为提升校园食堂安全管理，牢筑校园食品安全防线，2025年11月19日下午，学校资产与后勤管理处膳食管理科联合职业学院学生科，共同组织召开了膳食委员会会议。此次会议由职业学院学生科科长王明忠主持，食堂食品安全总监、食堂食品安全员、食堂主管、食堂厨师长及学生代表组成的膳食委员会全体成员参加。

会议开始，食堂食品安全总监黄艾非先从食堂的运营管理、食材采购、食品安全管控措施等方面进行了详细介绍，并强调膳食管理科始终坚持把食品安全置于首位，严守食品安全底线，实行全流程监管，确保餐食安全可控。他表示膳食委员会是双方沟通的桥梁，其监督和建议对提升膳食管理工作有着重大意义，希望大家发挥监督员、沟通桥的作用，坦诚建言，共同守护学生“舌尖上的安全”。随后，委员们各抒己见、踊跃发言，从菜品的丰富性、口味的调整，到食堂服务提升等方面提出了宝贵的建议，为下一阶段的膳食管理工作指明方向。

为了让膳食委员会成员更直观、深入地了解食堂运作流程，会议结束后，在食品安全员的带领下，全体成员走进食堂进行实地参观。参观过程中，委员会成员通过现场查看食堂的各个操作区域、与食堂工作人员互动交流等方式，对校园食堂工作的安全性和规范性有了更为真切、深刻的认识。

膳食管理工作无小事，成立膳食委员会是推动膳食管理工作透明化的重要举措。此次会议，进一步增强了膳食委员会成员对学校膳食管理工作的信任与认可。膳食管理科将以此为契机，持续优化膳食管理工作，全力打造安全、营养、健康的校园食堂环境，为师生的饮食健康筑牢坚实根基。