为深入落实校园食品安全主体责任，强化大宗物资供应链监管，2025年10月27日上午，我校联合福州地区部分高校，共同开展食堂新入围大宗物资采购供应商调研工作。

调研过程中，各高校调研人员一行深入供应商经营场所，通过实地考察、现场交流等方式，全面了解供应商的质量管控体系、环境卫生状况、仓储运输条件等综合情况。同时强调，供应商要严把食材质量第一关，切实履行食材安全责任，确保食材的安全性、规范性和可追溯性。

本次调研是筑牢学校食品安全第一道防线的重要举措，有效增强了供应商的食品安全责任意识，为后续食堂大宗物资采购工作的顺利开展奠定了坚实基础。