2025年10月16日是第45个世界粮食日，资产与后勤管理处膳食管理科积极响应，紧扣世界粮食日“手拉手共倡多样美食 聚合力同创美好未来”与全国粮食安全宣传周“粮食节约 人人有责”两大主题，开展宣传活动，弘扬勤俭节约的风尚。

步入食堂，各楼层悬挂着“反浪费”横幅以及各式各样主题鲜明的宣传海报、标语等，营造“爱粮节粮”的浓厚氛围。同时，我校食堂始终推行“小份菜，半份饭”的优良举措，阿姨们也会亲切地询问是否需要半份菜，不仅满足师生的个性化用餐需求，也推动节约意识从思想观念转化为行动号召，呼应主题，倡导人人为粮食可持续发展贡献力量。

为从源头遏制浪费，膳食管理科每日关注用餐人数波动，动态调整食材采购量和菜品供应，实现按需备餐，减少食材过剩损耗。同时丰富菜品种类、提升菜品口味，力求从源头减少师生剩饭剩菜的现象。

在世界粮食日背景下，膳食管理科通过多种形式，深化人人有责的理念。膳食管理科将以责任为帆、以行动为桨，持续探索制止餐饮浪费的长效机制，为构建可持续的粮食未来贡献力量。