为切实保障校园食品安全,规范食堂管理工作,3月25日上午,资产与后勤管理处处长林永周带队深入食堂,就校园食品安全及食堂规范化管理工作开展专项督导检查,以实际行动为校园食品安全保驾护航。
林永周一行深入后厨操作间、仓库区及就餐区开展现场督导检查,重点查看了食品加工制作流程、食品贮存规范及食品留样等关键环节。同时,对食堂工作人员的健康管理、操作安全、环境卫生清洁等方面进行了深入了解。他强调,食品安全是校园安全的重中之重,每一个环节都要做到细致入微,常规工作常抓不懈,关键环节要重点抓,始终以学生健康为中心,压实主体责任,牢筑校园“舌尖上的安全防线”。
食品安全无小事,责任重于泰山。此次督导检查行动体现了学校对师生健康的高度重视,膳食管理科将持续以高标准、严要求落实食品安全管理,为师生食品安全保驾护航。

