为进一步加强校园食品安全管理,提升食堂员工的食品安全意识和从业水平。9月13日下午,膳食管理科召开新学期食品安全培训会议,资产与后勤管理处林永周处长主持会议,食堂及小卖部全体人员参加。
会上,林永周处长充分肯定了食堂在保供稳价、食品安全等方面取得的成绩,对员工的辛勤付出表示感谢。他在会上提出明确要求,要求大家始终把食品安全放在首位,高标准抓好食品安全工作,不仅要在思想上高度重视,还要进行认真自查,加强各个方面监管,保证师生在安全的基础上吃得健康、科学、营养。
随后,膳食管理科副科长黄艾非、食品安全监督管理员姚玮先后围绕人员管理、食品安全、反食品浪费等方面进行培训,并结合日常管理中出现的问题进行详细讲解。
参会人员认真聆听,大家纷纷表示,通过此次培训对食品安全有了更深刻的认识,在大家共同努力下,我校的食品安全工作将不断迈上新台阶。