为进一步提高食堂工作人员的食品安全意识,加强食堂管理,切实提高食堂服务质量,6月29日下午,膳食管理科召开食品安全工作会议,资产与后勤管理处处长林永周主持会议,食堂及小卖部全体人员参加。
林永周充分肯定了食堂在食品安全、保供稳价等方面取得的成绩,对员工的辛勤付出表示感谢。他指出,近期高校食品安全问题频发,在全国范围内造成较大影响,同时桂山村拆迁工程造成食堂周边卫生环境较为恶劣,给学校食品安全工作带来了挑战。为进一步做好食品安全工作,林永周提出三点要求:一要认清并重视当前食品安全工作形势,严格落实《中华人民共和国食品安全法》以及学校、膳食管理科相关制度,牢牢守住食品安全底线,对食品安全问题秉持着零容忍态度;二要持续推进食堂队伍建设,提高自身的责任感、使命感,持续做好保供稳价的工作;三要进一步提高食堂菜品质量,强化服务意识,不断提升师生满意度、幸福感。
