为深入贯彻习近平总书记关于粮食安全、制止餐饮浪费行为的重要指示精神，大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德，加强“厉行节约，反对浪费”的主题宣传教育，增强责任意识。资产与后勤管理处膳食管理科结合食堂餐饮服务特点，以实际行动弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。

精细管理，安全节约双重保障。加强对学生就餐规律和喜好的了解，根据季节变化从采购、储存、加工、销售等各个环节适时调整菜品，合理控制出菜量，推行“半份饭、半份菜”，多举并措保障食品卫生安全，减少浪费行为。

加大宣传，传播“节约光荣”正能量。通过发布倡议书，在校园宣传栏、食堂墙面等醒目位置张贴宣传海报、悬挂横幅等形式，营造杜绝餐饮浪费，文明从我做起的宣传氛围。

 

强化监督，形成“文明就餐”新风尚。安排学生志愿者，引导师生合理取餐，践行“光盘行动”。在餐盘回收处设置监督员，加大对餐饮浪费行为的监督检查，拒绝“剩宴”。

用心保障，倾心做好师生服务。资产与后勤管理处膳食管理科尊重师生的饮食习惯，提高膳食质量，确保饮食品卫生安全，努力打造营养均衡、厉行节约的新食堂。